Bamya nedir?

Bamya Nedir?

Bamya, mallow (malvaceae) familyasından bir bitkidir. Genellikle sıcak iklimlerde yetişen bu sebze, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile bilinir.

Özellikleri

• Perek neden olan bir bitki.
• Yeşil, uzun ve ince şekli vardır.
• İç kısmında jölemsi bir doku bulunur.

Faydaları

• Zengin lif kaynağıdır, sindirimi destekler.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bamya genellikle yemeklerde, salatalarda veya turşularda kullanılır ve birçok kültürde farklı tariflerle yer alır.