Bocurgat nedir?
Bocurgat Nedir?
Bocurgat, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bir sebzedir. Hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalarıyla bilinir. Yaygın olarak Akdeniz bölgesinde yetişir.Özellikleri
- Yeşil renkli, genellikle ince ve uzun bir yapıya sahiptir.
- Yüksek su içeriği sayesinde serinletici bir özelliği vardır.
- Vitamin ve mineral açısından zengindir.
Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirimi destekler.
- Antioksidan özellikler taşır.
