Ceviz Yetiştiriciliği
Ceviz, iklim ve toprak koşullarına uygun bir şekilde yetiştirilmelidir. Aşağıdaki adımlar ceviz yetiştiriciliği için önemlidir:
İklim Seçimi
Ceviz ağaçları, ılıman iklimleri tercih eder.
- Yazlar sıcak, kışlar soğuk olmalıdır.
- Donlardan etkilenmemesi için, don riski düşük alanlar tercih edilmelidir.
Toprak Özellikleri
Ceviz, derin ve iyi drene olan toprakları sever.
- Asidik veya tuzlu topraklardan kaçınılmalıdır.
- Toprak pH'ı 6-8 aralığında olmalıdır.
Fidan Seçimi
Sağlıklı ve kaliteli ceviz fidanları seçilmelidir.
- Yerel çeşitte fidanlar tercih edilmelidir.
- Fidanların kök yapısının sağlam olması önemlidir.
Dikim
Dikim, bahar veya sonbahar döneminde yapılmalıdır.
- Dikim aralığı genellikle 7-10 metre olmalıdır.
- Fidanlar, uygun derinlikte ve genişlikte açılan çukurlara yerleştirilmelidir.
Bakım ve Gübreleme
Ceviz ağaçlarının bakımı düzenli olarak yapılmalıdır.
- Su ihtiyacı dikkatle takip edilmelidir.
- Özellikle bahar döneminde yeterli gübreleme yapılmalıdır.
Hasat
Cevizlerin hasadı olgunlaştıklarında yapılır.
- Olgun cevizlerin kabuğu çatlamaya başlayınca toplanmalıdır.
- Toplanan cevizler, iyi havalandırılan yerlerde kurutulmalıdır.
Ceviz yetiştiriciliği dikkat ve emek gerektiren bir süreçtir. Doğru uygulamalar ile verimli bir hasat elde etmek mümkündür.
