En Kolay ve Lezzetli Şekilde Tavuk Nasıl Marine Edilir?

Kolay ve Lezzetli Tavuk Marine Tarifi

Tavuğu marine etmek, lezzetini artırmak için harika bir yöntemdir. İşte pratik bir tavuk marine tarifi:

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 1 limon suyu
• Fresh otlar (örneğin, kekik veya biberiye)

Yapılışı

• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve paprika karıştırın.
• Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Tavuğu en az 30 dakika (ideal 2 saat) buzdolabında marine edin.
• Marine edilen tavukları pişirin: ızgara, fırın veya tavada tercihinize göre.

Bu yöntemle tosafir yağı ve çeşitli baharatların kombinasyonu sayesinde tavuk, daha lezzetli ve yumuşak olacaktır.