Evde pizza hamuru nasıl hazırlanır?

Evde Pizza Hamuru Yapımı

Evde pizza hamuru yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir hamur elde edebilirsiniz.

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant kuru maya (7 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-1.5 su bardağı ılık su

Hazırlık Aşamaları

• Bir kapta un, tuz ve şeker karıştırılır.
• Maya, ılık su ile birlikte eklenir ve karıştırılır.
• Zeytinyağı da ilave edilerek yoğurma işlemi yapılır.
• Hamur, yumuşak ve elastik bir kıvam alana kadar yoğrulur.
• Hamur, üzeri örtülü bir şekilde 1-2 saat dinlendirilir. Bu süre zarfında hamur kabarmalıdır.

Pizza Hamurunun Kullanımı

Dinlenmiş hamur, unlanmış bir yüzeyde açılarak pizza tabanı olarak kullanılabilir. Üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyip fırında pişirerek lezzetli bir pizza yapabilirsiniz.