Gıda etiketleri nasıl okunur? Kalori, yağ, şeker, tuz

Gıda Etiketlerini Okuma Rehberi

Gıda etiketleri, ürünlerin besin değerleri hakkında bilgi verir. Doğru bir şekilde okunması, sağlıklı beslenme için önemlidir.

Kalori

Kalori kısmı, ürünün enerji içeriğini gösterir. Günlük kalori ihtiyacınızı göz önünde bulundurarak, bu değeri dikkatle inceleyin.

Yağ

Yağ miktarı, toplam yağ, doymuş yağ ve trans yağ olarak belirtilir.

• Toplam Yağ: Genel yağ içeriği.
• Doymuş Yağ: Kalp sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken kısım.
• Trans Yağ: Mümkünse tüketimden kaçınılmalı.

Şeker

Şeker içeriği, toplam karbonhidrat miktarı altında gösterilir. Eklenmiş şekerleri ve doğal şekeri ayırt etmek önemlidir.

Tuz

Tuz yani sodyum miktarı, üründeki tuz seviyesini belirler. Günlük tuz alımınızı aşmamaya çalışmalısınız.

Etiketleri okurken, porsiyon boyutuna dikkat etmek de önemlidir. Bu, ürünün gerçek besin değerlerini anlamanızı sağlar.