İyi bir pizza sosu nasıl yapılır?

İyi Bir Pizza Sosu Tarifi

İyi bir pizza sosu, pizzanın lezzetini artıran önemli bir bileşendir. İşte basit bir tarifi:

Malzemeler

• 2 su bardağı domates püresi
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen

Hazırlık Aşamaları

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
• Domates püresini ekleyin ve karıştırın.
• Diğer malzemeleri ekleyin ve sos kaynayana kadar pişirin.
• Ateşi kısın ve sosu 15-20 dakika daha pişirin.

Bu sosu pizzanızın üzerine uygulayarak lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!