Kvas Nedir?

Kvas Nedir?

Kvas, genellikle ekşi ekmek mayası kullanılarak fermente edilen geleneksel bir içecektir. Özellikle Doğu Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilir.

Kvas, birkaç ana bileşen içerir:

  • Ekmek: Genellikle çavdar ekmeği ya da beyaz ekmek kullanılır.
  • Su: Fermentasyon süreci için gereklidir.
  • Şeker: Fermentasyonu hızlandırmak için ilave edilir.
  • Mayalar: Ekmek mayasının doğal fermentasyon özelliklerinden faydalanılır.

Kvas, hafif alkol içeren ve genellikle ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilir. Ayrıca, sağlığa faydalı probiyotik özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.


Kvas Nedir?

🐞

Hata bildir

Paylaş