Mevsimlik sebzeler nelerdir?

Mevsimlik Sebzeler

Mevsimlik sebzeler, bulundukları sezon boyunca en lezzetli ve besleyici olan sebzelerdir. Aşağıda Türkiye'deki mevsimlere göre değişen bazı sebzeleri bulabilirsiniz.

Bahar Mevsimi

• İlkbahar Soğanı
• Bezelye
• Marul
• Roka
• Tek Tırnak (Karnabahar)

Yaz Mevsimi

• Domates
• Salatalık
• Patlıcan
• Biber
• Zucchini (Kabak)

Sonbahar Mevsimi

• Brüksel Lahanası
• Havuç
• Pırasa
• Kereviz
• Bal kabağı

Kış Mevsimi

• Lahana
• Havuc
• Turp
• Kara Lahana
• Soğan

Mevsiminde tüketilen sebzeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından daha iyidir. Bu nedenle mevsimsel sebzeleri tercih etmek sağlıklı bir seçimdir.