Organik tarım nedir ve geleneksel tarımdan farklılıkları nelerdir?
Organik Tarım Nedir?
Organik tarım, kimyasal gübreler, pestisitler ve genetik modifikasyon kullanmadan yapılan tarım yöntemidir. Doğal süreçleri ve biyolojik çeşitliliği destekleyerek sürdürülebilir bir üretim sağlamayı hedefler.Geleneksel Tarımdan Farklılıkları
- Kimyasal Kullanım: Organik tarımda sentetik gübre ve pestisit kullanılmaz; geleneksel tarımda ise yaygın olarak kullanılır.
- Toprak Yönetimi: Organik tarımda toprak sağlığını koruma yöntemleri (kompost, yeşil gübreleme) tercih edilir, geleneksel tarımda bu dikkat edilmeyebilir.
- Çeşitlilik: Organik tarım, monokültür yerine çeşitli bitki türlerini yetiştirmeye yönelir. Geleneksel tarım genelde tek türde yoğunlaşır.
- Sertifikasyon: Organik ürünlerin belirli standartları karşılaması ve sertifikalandırılması gerekir; geleneksel tarım için böyle bir zorunluluk yoktur.