Organik tarım nedir ve sürdürülebilir tarım ile arasındaki fark nedir?

Organik Tarım Nedir?

Organik tarım, kimyasal gübreler ve pestisitler kullanmadan, doğal yöntemler ile tarım ürünleri yetiştirmeyi hedefleyen bir tarım şeklidir. Bu yöntemler:

• Toprağın doğal dengesinin korunması
• Ürün çeşitliliğinin artırılması
• Çevre dostu uygulamaların benimsenmesi

Bu tür tarımda genetik olarak değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılmaz ve çiftlik hayvanları için de doğal beslenme koşulları sağlanır.

Sürdürülebilir Tarım Nedir?

Sürdürülebilir tarım, çevresel, ekonomik ve sosyal faktörleri dengede tutarak tarım faaliyetlerini yürütmeyi hedefler. Bu yaklaşım:

• Kaynakların verimli kullanımı
• Çevre kirliliğinin azaltılması
• Toplumsal faydayı gözetme

Sürdürülebilir tarım, hem doğal kaynakların korunması hem de toplumun ihtiyaçlarının karşılanması amacı taşır.

Organik Tarım ile Sürdürülebilir Tarım Arasındaki Farklar

• Tanım: Organik tarım, kimyasal maddelerin kullanılmadığı özel bir tarım yöntemidir; sürdürülebilir tarım ise daha geniş bir yaklaşım olup çeşitli tarım tekniklerini kapsar.
• Uygulamalar: Organik tarım belirli yöntemlere odaklanırken, sürdürülebilir tarım daha geniş ölçekte çevresel ve ekonomik faktörleri göz önünde bulundurur.
• Hedef: Organik tarımın amacı sağlıklı gıda üretirken; sürdürülebilir tarım, kaynakları koruyarak uzun vadeli üretkenliği sağlamak olarak tanımlanabilir.