Bokashi Kompost Nedir?

Bokashi kompost, fermente edilmiş organik atıkların kullanıldığı bir kompostlama yöntemidir. Bu yöntem, Japonya\'da geliştirilmiştir ve atıkların hızla, kötü koku oluşturmadan işlenmesini sağlar. Bokashi, anaerobik (oksijensiz) bir süreçle çalışır ve bu nedenle daha az alan kaplar.

Hangi Atıklar İçin Uygundur?

Bokashi kompost için uygun atıklar şunlardır:

• Sebze ve meyve atıkları
• Pişirilmiş gıda atıkları
• Çay yaprakları ve kahve telvesi
• Yumurtalık kabukları
• Unlu mamuller ve ekmek parçaları

Bununla birlikte, protein ve süt ürünlerinden (süt, peynir gibi) kaçınılması önerilir. Bokashi sistemi, neredeyse tüm mutfak atıklarını kullanarak besin zengini toprak oluşturmayı hedefler.