Ceviz Yetiştiriciliği

Ceviz, iklim ve toprak koşullarına uygun bir şekilde yetiştirilmelidir. Aşağıdaki adımlar ceviz yetiştiriciliği için önemlidir:

İklim Seçimi

Ceviz ağaçları, ılıman iklimleri tercih eder.

• Yazlar sıcak, kışlar soğuk olmalıdır.
• Donlardan etkilenmemesi için, don riski düşük alanlar tercih edilmelidir.

Toprak Özellikleri

Ceviz, derin ve iyi drene olan toprakları sever.

• Asidik veya tuzlu topraklardan kaçınılmalıdır.
• Toprak pH'ı 6-8 aralığında olmalıdır.

Fidan Seçimi

Sağlıklı ve kaliteli ceviz fidanları seçilmelidir.

• Yerel çeşitte fidanlar tercih edilmelidir.
• Fidanların kök yapısının sağlam olması önemlidir.

Dikim

Dikim, bahar veya sonbahar döneminde yapılmalıdır.

• Dikim aralığı genellikle 7-10 metre olmalıdır.
• Fidanlar, uygun derinlikte ve genişlikte açılan çukurlara yerleştirilmelidir.

Bakım ve Gübreleme

Ceviz ağaçlarının bakımı düzenli olarak yapılmalıdır.

• Su ihtiyacı dikkatle takip edilmelidir.
• Özellikle bahar döneminde yeterli gübreleme yapılmalıdır.

Hasat

Cevizlerin hasadı olgunlaştıklarında yapılır.

• Olgun cevizlerin kabuğu çatlamaya başlayınca toplanmalıdır.
• Toplanan cevizler, iyi havalandırılan yerlerde kurutulmalıdır.

Ceviz yetiştiriciliği dikkat ve emek gerektiren bir süreçtir. Doğru uygulamalar ile verimli bir hasat elde etmek mümkündür.