En İyi Pizza Sosu Tarifi

Evde lezzetli bir pizza sosu hazırlamak oldukça basit. İşte basit ve pratik bir tarif:

Malzemeler

• 1 kutu (400g) domates püresi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik veya fesleğen

Hazırlık Aşaması

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar kokmaya başlayınca, domates püresini ekleyin.
• Şeker, tuz, karabiber ve kuru otları ilave edin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
• Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Hazırladığınız sosu pizza hamurunuzun üzerine sürerek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!