En Pratik ve Lezzetli Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası, kolay yapımı ve lezzeti ile tercih edilen bir seçenektir. İşte tarifi:

Malzemeler

• 4 adet olgun domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak birkaç yaprak taze fesleğen

Hazırlık Aşaması

• Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
• Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Domatesleri rendeleyin veya doğrayın ve tencereye ekleyin.
• Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Sebze/tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Çorbayı 15-20 dakika pişirin ve ardından blendırdan geçirin.
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!