Glütensiz ve Alerji Hassasiyetinde Menü Okuma

Glütensiz ve alerji hassasiyeti olan bireyler için menü okuma önemli bir konudur. Restoran veya kafe seçiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır.

Menüde Dikkat Edilmesi Gerekenler

• İşaretlemeler: Glütensiz ve alerjen içeren yiyecekler açıkça işaretlenmiş olmalıdır.
• Menü Alternatifleri: Glütensiz alternatiflerin mevcut olup olmadığına dikkat edin.
• Malzeme Listeleri: Yemeklerin içinde kullanılan malzemeleri sormaktan çekinmeyin.
• Çapraz Kontaminasyon: Restoranın çapraz kontaminasyona karşı önlemler alıp almadığını öğrenin.

İletişim Cümleleri

Restoranla iletişim kurarken açık ve net olmak önemlidir. Aşağıdaki cümleleri kullanabilirsiniz:

• “Glütensiz bir diyetim var, bu yemeklerin glütensiz olup olmadığını öğrenebilir miyim?”
• “Yemeklerin hazırlanmasında kullanılan malzemeleri paylaşabilir misiniz?”
• “Çapraz kontaminasyon riskini nasıl önlüyorsunuz?”
• “Alternatif glütensiz seçenekleriniz var mı?”

Bu öneriler, sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak ve dışarıda yemek yerken güvende hissetmenizi sağlayacaktır.