Karbonhidratlar ve lipidler: sınıflandırma ve işlevleri

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar, enerji sağlayan temel besin maddeleridir ve vücudun ana enerji kaynağını oluştururlar. Sınıflandırmaları şunlardır:
  • Basit Karbonhidratlar: Tek şeker molekülleridir (monosakaritler). Örnekler: glukoz, fruktoz.
  • Kompleks Karbonhidratlar: Birden fazla şeker zincirinden oluşur (polisakaritler). Örnekler: nişasta, selüloz.
İşlevleri:
  • Enerji sağlama.
  • Vücut hücrelerinin çalışması için gerekli enerji kaynakları oluşturma.
  • Yedek enerji deposu olarak görev yapma (glikojen).

Lipidler

Lipidler, vücutta enerji depolama ve yalıtım sağlama gibi önemli işlevlere sahiptir. Sınıflandırmaları şu şekildedir:
  • Yağ Asitleri: Doymuş ve doymamış yağ asitleri. Örnekler: stearik asit (doymuş), oleik asit (doymamış).
  • Trigliseritler: Enerji depolayan temel lipidlerdir.
  • Fosfolipitler: Hücre zarlarının yapısında bulunur.
  • Steroidler: Hormonlar gibi önemli bileşenlerdir. Örnek: kolesterol.
İşlevleri:
  • Enerji depolama.
  • Hücre zarlarının yapı taşları.
  • Ergogenik ve hormonal düzenleyici görevleri.

Cevap yazmak için lütfen .

Karbonhidratlar ve lipidler: sınıflandırma ve işlevleri

🐞

Hata bildir

Paylaş