Karides Nasıl Mükemmel Pişirilir?

Karides, hızlı ve kolay bir şekilde pişirilebilir. Mükemmel karides pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Malzemeler

• Taze karides
• İzot tuzu veya deniz tuzu
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Sarımsak (isteğe bağlı)
• Yenibahar veya baharatlar (isteğe bağlı)

Pişirme Adımları

1. Karidesi Hazırlayın: Karideslerin kabuklarını soyun ve varsa iplerini çıkarın.
2. Tuzlayın: Karidesleri tuzla marine edin. 15-20 dakika bekletin.
3. Tava Seçimi: Geniş ve yapışmaz bir tava seçin. Zeytinyağı veya tereyağı ekleyin.
4. Pişirme: Yağ kızınca karidesleri ekleyin. Her iki tarafı için 2-3 dakika pişirin.
5. Sarımsak Ekleyin: Dilerseniz son 1 dakikada ezilmiş sarımsak ekleyin.
6. Servis: Pişen karidesleri sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak limon suyu sıkabilirsiniz.

Püf Noktaları

• Karidesleri fazla pişirmeyin; aksi takdirde sertleşirler.
• Farklı baharatlarla denemeler yaparak lezzet katabilirsiniz.

Bu adımları takip ederek lezzetli ve mükemmel karides pişirebilirsiniz.