Kumpir Nasıl Yapılır?

Kumpir, fırınlanmış patatesin çeşitli malzemelerle doldurulması ile hazırlanan lezzetli bir sokak yemekidir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler

• Büyük boy patates
• Tercih edilen çeşitlerde sebzeler (mısır, zeytin, yeşil biber, domates vb.)
• Kaşar peyniri
• Mayonez ve ketçap
• Baharatlar (tuz, karabiber)

Hazırlık Aşamaları

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla beraber fırına verin.
2. Patatesleri 200 derece sıcaklıkta yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
3. Fırından çıkardığınız patatesleri ortasından dikkatlice kesin.
4. İçini bir çatal veya kaşıkla karıştırarak havalandırın.
5. İçine kaşar peyniri, sebzeler ve istediğiniz sosları ekleyin.
6. Malzemeleri karıştırın ve üzerine baharat serpin.

Kumpiriniz servise hazır! Afiyet olsun.