Organik Tarım Nedir?

Organik tarım, bitkisel ve hayvansal ürünlerin doğal yöntemlerle, kimyasal gübre ve pestisit kullanmadan yetiştirilmesidir. Bu sistem, toprak sağlığını korumayı ve biyoçeşitliliği desteklemeyi amaçlar.

Geleneksel Tarımdan Farkları

Organik tarım, geleneksel tarımdan bazı önemli farklılıklara sahiptir:

• Kimyasal Kullanımı: Organik tarımda sentetik gübre ve zirai ilaçlar yasaktır; geleneksel tarımda ise genellikle kullanılır.
• Toprak Sağlığı: Organik tarım, toprağın doğal yapısını korumaya odaklanırken, geleneksel tarımda toprak sık sık kimyasal maddelerle desteklenir.
• Biyoçeşitlilik: Organik tarım, çeşitli bitki ve hayvan türlerinin bir arada bulunmasını teşvik eder. Geleneksel tarımda monokültür uygulamaları daha yaygındır.
• İzlenebilirlik: Organik ürünler, üretim süreçleri açısından daha sıkı denetimlere tabi tutulur.

Organik tarım, hem çevre hem de insan sağlığı açısından sürdürülebilir bir yaklaşım sunmaktadır.