Sebze Nedir?

Sebze, genellikle bitkilerin yenilebilir kısımlarını ifade eden bir terimdir. Gıda olarak tüketilen sebzeler, hem tat hem de besin değeri açısından önemlidir.

Sebzelerin Özellikleri

• Bitkisel kökenlidirler.
• Genellikle düşük kalorili ve yüksek lif içerirler.
• Vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindirler.

Sebzelerin Kullanım Alanları

• Salatalarda, yemeklerde, çorbalarda ve garnitürlerde kullanılır.
• Ham haliyle ya da pişirilerek tüketilebilir.

Sebzeler, sağlıklı bir beslenme için önemli bir yer tutar ve çeşitli vitamin ve minerallerin alımını destekler.