Sitrik Asit Nedir?

Sitrik asit, meyve ve sebzelerde bulunan organik bir asittir. Özellikle limon, portakal ve greyfurt gibi turunçgillerde yüksek oranda bulunur. Kimyasal formülü C6H8O7'dir.

Kullanım Alanları

• Gıda Endüstrisi: Tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılır.
• Temizlik Ürünleri: Kireç çıkarıcı ve dezenfektan olarak görev yapar.
• İlaç Sanayi: İlaçların pH dengesini ayarlamak için kullanılır.

Faydaları

• Vücutta pH dengesini sağlamaya yardımcı olur.
• Antioksidan özelliklere sahiptir.
• Metabolizmayı destekler.