Tarım Nedir?

Tarım, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretimi için toprak ve diğer doğal kaynakların sistematik bir şekilde kullanılmasıdır. İnsanların gıda ihtiyacını karşılamak, sanayiye hammadde sağlamak ve ekonomik kalkınma sağlamak amacıyla gerçekleştirilir. Tarım, tarımsal üretim, işleme ve pazarlama aşamalarını içerir.

Temel Üretim Aşamaları

• Hazırlık Aşaması: Toprağın hazırlanması, gübreleme ve ekim öncesi işlemleri içerir.
• Ekim-Dikim: Bitkilerin toprakla buluştuğu andır. Bu aşamada uygun türlerin seçimi ve doğru zamanlama önemlidir.
• Bakım Aşaması: Bitkilerin büyümesi için sulama, gübreleme, yabancı ot kontrolü ve hastalıklarla mücadele gibi işlemler yapılır.
• Hasat: Olgunlaşan ürünlerin toplanmasıdır. Bu aşama ürün kalitesi için kritik öneme sahiptir.
• İşleme ve Pazarlama: Ürünlerin depolanması, işlenmesi ve tüketiciye ulaşması sağlanır.