Tavuklu Noodle Çorbası Tarifi

Tavuklu noodle çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Aşağıda basit bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü
• 100 gram noodle
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 litre tavuk suyu
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı yeşil soğan veya maydanoz

Hazırlık Aşaması

• Tavuğu haşlayın ve didikleyin.
• Soğan ve sarımsağı ince doğrayın. Havuçu jülyen kesin.
• Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyin. Kavurun.
• Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Noodle’ları ekleyip, pişene kadar kaynatmaya devam edin.
• Haşlanmış tavukları çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı yeşil soğan veya maydanoz serpiştirin.

Afiyet olsun!