Yemek pişirme süreçlerinde sıklıkla kullanılan terimler nelerdir?
Yemek Pişirme Süreçlerinde Kullanılan Terimler
Yemek pişirme sırasında sıkça karşılaşılan bazı terimler şunlardır:- Kavurma: Besinlerin yüksek ısıda, yağda pişirilmesi.
- Haşlama: Besinlerin su veya başka bir sıvı içinde pişirilmesi.
- Fırınlama: Yemeklerin fırında pişirilmesi.
- Soteleme: Küçük parçalar halinde doğranmış yiyeceklerin az yağda hızlıca pişirilmesi.
- Marinasyon: Yiyeceklerin çeşitli soslar içinde dinlendirilmesi.
- Pişirme: Besinlerin ısı yardımıyla hazırlanma süreci.
- Blanşlama: Yiyeceklerin kaynar suya atılıp hemen soğutulması.
- İrileme: Yiyeceklerin yapılacak yemeğin lezzetini artırmak için önceden hazırlığı.
Cevap yazmak için lütfen
.
Aynı kategoriden
- En lezzetli ve pratik ev yapımı kek tarifi nedir?
- Düşük kalorili dondurma tarifleri nelerdir?
- Vücut geliştirme antrenman programları nasıl oluşturulur?
- Nasıl pratik ve lezzetli atıştırmalıklar yapabilirim?
- En pratik ve lezzetli hafta içi yemek tarifleri nelerdir?
- Restoran menüsü nasıl hazırlanır?
- Lezzetli ve pratik yemek tarifleri
- Diyet yaparken tatlı ihtiyacı nasıl yönetilir?
- Taze sarımsak mı toz sarımsak mı? Farklı kullanım alanları
- Yemek pişirme sırasında hangi sıcaklık önerilir?
- Hurma Ağacı
- Sporcu beslenme programlarını nasıl optimize edebilirim?
- Bonfile nasıl mükemmel pişirilir?
- Yemek pişirme süresi nasıl kontrol edilir?
- Yemek kitaplarından hangi tarifler yeni başlayanlar için daha kolay ve pratiktir?
- Yemek pişirme süresi nasıl doğru şekilde ayarlanır?
- En iyi yemek tarifleri hangileridir?
- Mutfakta hangi temel malzemeler bulundurulmalıdır?
- Tatlı yaparken sık yapılan hatalar nelerdir?
- Karate antrenmanlarında kas kütlesini artırmak için hangi egzersizler yapılmalıdır?