Zeytin Bitkisi

Zeytin, Akdeniz ikliminde yetişen ve hem meyvesi hem de yağından faydalanılan bir ağaçtır. Zeytin ağaçları, 1000 yıl kadar yaşayabilir ve 4-5 yıl içinde meyve vermeye başlar.

Özellikleri

• Bilimsel adı: Olea europaea
• Yükseklik: 8-15 metreye kadar büyüyebilir.
• Yapraklar: Dar, parlak yeşil yapraklara sahiptir.
• Meyve: Yeşil veya siyah zeytin olarak tüketilir.

Faydaları

• Zeytinyağı: Doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
• Antioksidanlar: Vücut sağlığını destekler.
• Kalp sağlığı: Kalp-damar hastalıklarına karşı korur.

Zeytin bitkisi, hem besin kaynağı hem de yağ üretimi açısından önemli bir tarım ürünüdür. Tarımda yaygın olarak kullanılmasının yanı sıra, kültürel anlamda da önemli bir yer tutar.