Zırnık Nedir?

Zırnık, genellikle gıda sektöründe kullanılan bir madde olup, doğal bir kauçuk veya reçineden elde edilen bir üründür. Özellikle Anadolu mutfağında çeşitli yemeklerde ve tatlılarda aromatik bir katkı maddesi olarak tercih edilir.

Kullanım Alanları:

• Aromatik katkı maddesi olarak yemeklerde
• Tatlılarda ve hamur işlerinde
• Yöresel içeceklerde

Zırnık, sağlığa faydalı özellikleri ile bilinir; ancak aşırı tüketimden kaçınılması önerilmektedir. Bunun yanı sıra, bazı alerjik reaksiyonlara yol açabilir.