Fırında tavuk nasıl marine edilir?

Fırında Tavuk Marine Etme Yöntemleri

Fırında tavuk marine etmek, lezzetini artırmak için önemlidir. İşte pratik bir yöntem:

Malzemeler

• 1 kg tavuk (but, göğüs veya kanat)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 limon suyu
• 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, paprika, kekik)

Marine İşlemi

• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
• Tavuğu bu karışıma ekleyin ve iyice kaplanmasını sağlayın.
• Kapağını kapatın veya streç filmle sarın.
• Marinasyonu en az 1 saat, tercihen 4-24 saat buzdolabında bekletin.

Bu adımları takip ederek, fırında pişirdiğiniz tavuk daha lezzetli olacak. Afiyet olsun!