Lahana Nedir?

Lahana Nedir?

Lahana, Brassica oleracea türünden bir bitkidir. Genellikle sebze olarak tüketilen bu bitki, çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Lahana, dünya genelinde yaygın olarak yetişir ve birçok mutfakta önemli bir yere sahiptir.

Türleri

• Beyaz lahana
• Kırmızı lahana
• Brüksel lahanası
• Kapya lahana

Besin Değerleri

Lahananın başlıca besin değerleri şunlardır:

• Vitamin C
• Vitamin K
• Folik asit
• Potasyum

Faydaları

Lahananın sağlık üzerindeki etkileri şunlardır:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir
• Sindirim sistemine yararlıdır
• Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir

Sonuç olarak, lahana sağlıklı beslenme için faydalı bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir.