Rapistra (Brassica Rapa Var. Olelfera) Bitkisi
Rapistra (Brassica Rapa Var. Olelfera) Hakkında
Rapistra, Brassicaceae familyasına ait bir bitkidir ve özellikle Türkiye’de tarımı yapılan kış sebzelerindendir. Bu bitki, yaprakları ve genç sürgünleri için yetiştirilir.Özellikleri
- Hızlı büyüme süresi: Genellikle 30-60 gün içinde hasat edilebilir.
- Yüksek besin değeri: Zengin vitamin ve mineral içeriği bulundurur.
- Dayanıklılık: Soğuk hava koşullarına karşı dirençlidir.
Yetiştirme Koşulları
- Toprak: İyi drene olmuş, organik madde açısından zengin toprakları tercih eder.
- Işık: Güneşli alanlarda daha iyi büyür.
- Sulama: Düzenli sulama ihtiyaç duyar, fakat aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
Kullanım Alanları
- Gıda: Salatalarda, yemeklerde ve garnitür olarak kullanılır.
- Sağlık: Antioxidan özellikleri nedeniyle sağlık yararları vardır.