Sarısabır Nedir ?
Sarısabır Nedir?
Sarısabır, bilimsel adıyla Ferula communis, Astaraceae familyasına ait bir bitkidir. Genellikle Akdeniz iklimi bölgelerinde, özellikle Türkiye'nin güney ve batı kesimlerinde yetişir.Özellikleri
- Yüksekliği 1,5-3 metreye kadar ulaşabilir.
- Büyük, sarımsı çiçekler açar.
- Koyu yeşil, ince yapraklara sahiptir.
Kullanım Alanları
- Geleneksel tıpta kullanılmaktadır.
- Bazı yemeklerde lezzet artırıcı olarak tercih edilir.
- Bahçe süs bitkisi olarak da yetiştirilir.