Bakla Nedir?

Bakla, Fabaceae (baklagiller) familyasına ait olan bir bitki türüdür. Genellikle, genç bakla yeşil renkte ve içi yumuşak, tatlı bir besin kaynağı olarak tüketilir.

Özellikleri

• Bitki Türü: Tek yıllık bir bitki.
• Yetişme Alanları: Akdeniz iklimi, sıcak ve güneşli bölgelerde yetişir.
• Tüketim Şekilleri: Haşlama, buharda pişirme veya yemeklerde kullanma.

Besin Değeri

Bakla, zengin bir lif kaynağıdır ve aşağıdaki besin maddelerini içerir:

• Protein
• Vitaminler (özellikle B vitaminleri)
• Demir ve magnezyum gibi mineraller