Döner Nasıl Hazırlanır?

Döner, lezzetli bir et yemeğidir ve genellikle kuzu, dana veya piliç etinden yapılır. Aşağıda dönerin nasıl hazırlandığına dair adımlar yer almaktadır.

Malzemeler

• Et (kuzu, dana veya piliç)
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Sarımsak (isteğe bağlı)
• Soğan (isteğe bağlı)
• Baharatlar (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

• Etin ince dilimler halinde kesilmesi.
• Dilimlerin tuz, karabiber ve diğer baharatlarla marine edilmesi.
• Marine edilmiş etlerin bir araya getirilerek dikey bir şişe yerleştirilmesi.
• Şişin etrafının sıkı bir şekilde paketlenmesi.
• Şişin döner ocağında pişirilmesi.

Pişirme Süreci

• Döner ocağı veya ızgara kullanarak pişirin.
• Etler dışından içe doğru döndürülerek eşit şekilde pişirilir.
• İşlem tamamlandıktan sonra etin üst kısmı dilimlenir.

Dönerin yanında genellikle pide, pilav veya makarna ile servis edilir. Afiyet olsun!