Makarna Sosu Tarifi

Makarna sosu yapmak oldukça basit ve hızlıdır. İşte en kolay tarif:

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram doğranmış domates (konserve veya taze)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
2. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
3. Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz ve karabiberi ekleyin, 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
5. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ekleyin ve karıştırın.

Servis

Makarna ile karıştırarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!