Hızlı ve Kolay Pastane Poğaçası Tarifi

Bu tarifle kısa sürede lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un
• İç harcı (beyaz peynir, zeytin, veya sevdiğiniz bir malzeme)
• 1 yumurta (üzeri için)

Yapılışı

• Yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Aşama aşama un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğiniz harcı koyun.
• Kapalı sünger şeklinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısını sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun!