En İyi Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza yapımı oldukça eğlenceli ve lezzetli bir süreçtir. İşte kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler

• 300 gram un
• 150 ml su
• 15 gram yaş maya (veya 7 gram kuru maya)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pizza sosu (domates sosu veya hazır pizza sosu)
• Peynir (mozzarella veya tercih ettiğiniz başka bir çeşit)
• İstediğiniz malzemeler (sucuk, mantar, biber vb.)

Hazırlık Aşaması

1. Maya ve şekeri suya ekleyin. 5 dakika bekletin.
2. Unu büyük bir kaseye alın, tuz ekleyin.
3. Maya karışımını ve zeytinyağını una ekleyin, hamuru yoğurun.
4. Hamuru pütürsüz olana kadar yoğurduktan sonra üzerini örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru açın, bir tepsiye yerleştirin.
6. Pizza sosunu hamurun üzerine yayın, peynir ve diğer malzemeleri ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Servis

Pizza hazır olduğunda dilimleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!