Izgara Tavuk Marinasyon Tarifi

Izgara tavuk için lezzetli bir marinasyon tarifi aşağıda verilmiştir. Bu tarif, tavuğunuzun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

Malzemeler

• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması

• Tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
• İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Marinasyonu tavuğun üzerine dökün ve en az 1 saat, tercihen 4 saat buzdolabında bekletin.
• Tavuğu ızgara öncesinde dışarı alın ve 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Püf Noktaları

• Tavuğu marinasyona koymadan önce derin kesikler yaparak sosun daha iyi nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz.
• Marinasyon süresi, lezzeti artırmak için uzatılabilir.

Afiyet olsun!