Evde Granola Nasıl Hazırlanır?

Granola, sağlıklı bir atıştırmalık ve kahvaltılık olarak popülerdir. İşte evde granola yapmanın adımları:

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fıstık gibi)
• 1 su bardağı tohum (susam, chia, keten gibi)
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı kuru meyve (kuru üzüm, kayısı vb.)

Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Büyük bir kapta yulaf, kuruyemiş ve tohumları karıştırın.
3. Ayrı bir kasede balı, vanilya özütünü ve tuzu iyice karıştırın.
4. Bu karışımı yulaf karışımına ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Her 10 dakikada bir karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
6. Granola fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin, ardından isteğe bağlı olarak kuru meyveleri ekleyin.

Ev yapımı granola, kahvaltıda yoğurt ile servis edebilir veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.