Evde Kolay Ekmek Yapımı

Evde ekmek yapmak oldukça keyifli ve basit bir süreçtir. Aşağıda yer alan tarife göre malzemeleri hazırlayarak lezzetli bir ekmek yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket (10 g) instant maya
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

• Bir kabın içinde un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın.
• Ilık suyu ilave edip yavaşça yoğurmaya başlayın.
• Hamur pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yaklaşık 5-10 dakika yoğurun.
• Hamuru üstü örtülü bir kapta, sıcak bir yerde 1 saat bekletin.
• Hamur kabarınca tekrar yoğurun ve istediğiniz şekli verin.
• Tepsiye yerleştirip üzerini örtün ve 30 dakika daha dinlendirin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Ev yapımı ekmeğiniz hazır! Afiyet olsun.