Fırında Tavuk Tarifi

Fırında tavuk yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir seçenektir. Aşağıda, pratik bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 limon (yarıya kesilmiş)

Hazırlık Aşaması

• Tavuğu iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
• Zeytinyağını bir kasede sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve toz biber ile karıştırın.
• Bu karışımı tavuğun her yerine sürün.
• Tavuğun içine limonun yarısını yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin.
• Tüyleri çıtır çıtır olması için pişirmenizin son 10 dakikasında sıcaklığını biraz artırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Fırında tavuk, yanına pilav veya sebzelerle servis edilebilir. Afiyet olsun!