Fırında Tavuk Yemeği Tarifi

Fırında tavuk, lezzetli ve pratik bir yemektir. İşte basit bir tarif:

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 adet limon (suyu ve kabuğu)
• 4-5 adet patates (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması

• Tavuğu iyice yıkayıp kurulayın.
• Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi bir kapta karıştırın.
• Bu karışımı tavuk üzerine sürün, aynı zamanda tavuk içini de doldurun.
• Limonu dilimleyip tavuk ile birlikte tavanın içine yerleştirin.
• Patatesleri dilimleyip tavuk etrafına koyun.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin.

Servis

Fırından çıkan tavuğu dinlendirin ve yanında patateslerle birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun!