Karpuzun Besin Değeri

Karpuz, yaz aylarının serinletici meyvesidir ve birçok besin öğesi içerir. İşte karpuzun temel besin değerleri:

• Su İçeriği: Yaklaşık %92
• Kalori: 100 gramında yaklaşık 30 kalori
• Karbonhidrat: 7.55 gram
• Protein: 0.61 gram
• Yağ: 0.15 gram
• Lif: 0.4 gram
• Vitamin C: Yüksek oranda (yaklaşık %21 ihtiyacı karşılar)
• Potasyum: İyi bir kaynak (yaklaşık 112 mg)

Karpuz, antioksidan özelliklere sahip likopen ve beta karoten gibi bileşenler içerir. Bu, sağlık açısından faydalı olabilir. Ayrıca, düşük kalorili olması ve yüksek su içeriğiyle ideal bir atıştırmalıktır.