Nefis Makarna Sosu Tarifi

Bu tarif, klasik bir domates sosuyla lezzetli bir makarna hazırlamanızı sağlar. Kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates konservesi veya 4 adet taze domates (doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe göre)
• Fesleğen (taze veya kuru, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• Soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha pişirin.
• Domatesleri, şekeri ve tuzu ilave edin.
• Kendiliğinden kaynamaya bırakın ve ocak kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
• Karabiber ve fesleğeni ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!