Nohut Pilakisi Tarifi
Nohut pilakisi, lezzetli ve besleyici bir yemektir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
- 1 adet soğan (yarım halka doğranmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı su
- 1-2 adet defne yaprağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanları ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun.
- Havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Biber salçasını ilave edip karıştırın.
- Haşlanmış nohutu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
- Üzerine suyu, defne yapraklarını, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Nohut pilakisini sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
