Nohut Yemeği Tarifi

Nohut yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Aşağıda adım adım yapılışı bulunmaktadır.

Malzemeler

• 2 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 2 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle nohudu bir gece önceden suda bekletin.
• Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Kavurun.
• Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Rendelenmiş domatesleri ekleyin, karıştırarak pişirin.
• Islatılmış nohudu tencereye ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
• Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte nohular yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 40-60 dakika).

Yemeğiniz hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkabilir ve yanında pilav ile servis edebilirsiniz.