Pazı Nedir?

Pazı, genellikle gençken tüketilen bir yaprak sebzesidir. Besin değeri yüksek olan pazı, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Türkiye'de özellikle zeytinyağlı yemeklerde sıklıkla tercih edilir.

Pazının Özellikleri

• Büyüklük: Genelde geniş yapraklıdır.
• Renk: Yeşil tonlarındadır.
• Besin Değeri: Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
• Kullanım Alanları: Salatalar, yemekler ve çorbalar.

Pazı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilir. Özellikle A ve C vitamini bakımından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.