En İyi Pizza Hamuru Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram un
• 300 ml su
• 7 gram kuru maya
• 10 gram tuz
• 10 gram şeker
• 30 ml zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

• Bir kaba suyu ve şekeri ekleyin. Maya ekleyin ve 5-10 dakika bekleyin.
• Ayrı bir kapta unu ve tuzu karıştırın.
• Maya karışımını ve zeytinyağını un karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri yoğurun ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamuru örtün ve 1-2 saat sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

Notlar:

• Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz kalınlıkta açılabilir.
• Fırını önceden 220-250 dereceye ısıtın.
• Hamuru önceden pişirmek, kıvamını artırır.

Bu tarifle lezzetli bir pizza hamuru elde edebilirsiniz.