Semizotu Nedir?

Semizotu, genellikle salatalarda ve yemeklerde kullanılan, besleyici bir bitkidir. Latince adı "Portulaca oleracea" olan bu bitki, yaz aylarında yetişir ve yuvarlak, etli yapraklara sahiptir.

Özellikleri

• Yetişme Alanı: Sıcak iklimlerde doğal olarak yetişir.
• Besin Değeri: Omega-3 yağ asitleri, vitaminler (özellikle C ve E) ve mineraller bakımından zengindir.
• Tüketim Şekilleri: Genellikle çiğ olarak salatalarda kullanılır, ayrıca pişirilerek yemeklerde de tercih edilir.

Semizotu, sağlıklı beslenme açısından önemli bir bitki olup, çeşitli sağlık faydalarına sahiptir.