Şıra Nedir?

Şıra, üzüm suyu veya şarap yapımında bir aşamadır. Genellikle üzümün sıkılmasıyla elde edilen, mayalanmamış üzüm suyuna denir. Şıra, Türkiye’de özellikle geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanır.

Şıra Hakkında Bilgiler

• Malzeme: Üzüm kullanılır.
• Üretim Süreci: Üzümler sıkılır ve elde edilen sıvı doğrudan tüketilir veya fermente edilerek şarap yapılır.
• Tüketim: Genellikle taze ve soğuk olarak içilir.
• Faydaları: Besleyici özellikleri vardır; vitamin ve mineral açısından zengindir.

Şıra, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile dikkat çeker. Geleneksel Türk kültüründe de önemli bir yere sahiptir.