Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu pilav yapmak için gereken malzemeler ve adımlar aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Tuza göre baharatlar (karabiber, kekik)

Yapılışı

• Pirinçleri yıkayıp 20 dakika ıslatın.
• Soğanı küp küp doğrayın ve yağda kavurun.
• Tavuk göğsünü ekleyip her tarafını mühürleyin.
• Pirinçleri süzüp tavukla birlikte 2-3 dakika kavurun.
• Tavuk suyunu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
• Kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
• Dinlenmesi için 10 dakika bekletin.

Tavuklu pilav servise hazır. Afiyet olsun!